油炸机市场规模及预测

油炸机市场规模在过去几年中以更快的速度增长，增长率可观，预计在预测期内（即 2021 年至 2028 年），市场将大幅增长。

市场增长的原因包括：由于油炸食品口感香脆，通常比煎炸等其他烹饪方法更受欢迎，快餐店 (QSR) 越来越受欢迎，消费者健康意识不断提高。《全球油炸机市场报告》对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球油炸机市场定义

油炸机用于准备多种开胃菜、开胃菜、鸡翅、炸薯条和其他包装或未精制食品。油炸食品的质量取决于油炸机和油炸方法。工业油炸设备用途广泛，例如预炸冷冻薯条、薯片和快餐店的工业生产。根据油炸类型，食物会暂时或完全浸没在油脂中，直到呈金黄色，外层酥脆，内部湿润。油炸机分为商用油炸锅和加工流水线油炸锅。餐馆和快餐店使用商用油炸锅。

这些机器使用电力加热食用油，然后通过闭环循环并根据需要重新加热。加工流水线油炸锅通常用于全方位服务的餐厅和食品店。这些机器的能力通常为每小时 400 公斤，如果使用 2 个连续过程，则能力翻倍。它专为商业用途而设计，例如快餐店、快速休闲连锁店以及全球其他食品连锁店。油炸机用于烹饪食物。油炸机包括加热元件、油箱和至少一个浸入热油中的篮子。一些油炸机中有许多炸篮，可以快速烹饪，无需补充油。

全球油炸机市场概览

部分城市人口对快餐的需求不断增加，导致快餐店数量增加。生活水平的提高、可支配收入的增加以及国内外旅游业的增强，都促进了快餐和便携油炸食品供应的增加。这使得不同的加工食品生产商能够进入制造油炸机市场。他们产品线的增长和新工厂的形成预计将推动油炸机市场的发展。此外，快餐行业的自动化正在其工厂设施中应用，以跟上该行业的步伐。几家知名的食品连锁店已经采用自动化来提高运营效率。

此外，全球食品行业的变化预计将影响全球油炸机市场。近年来，菜单选项和餐厅创意变得更加多样化。这种转变受到食品行业的影响，该行业已适应不断变化的消费者偏好，从而推动了全球市场的整体增长。高初始资产预计将阻碍油炸机市场的发展。油炸机还会以极快的速度产生高温，因此很容易烧焦零食，而且成本也很高，从而阻碍了预测期内全球油炸机的增长。

全球食品行业的变化对全球油炸机市场产生了重大影响。最近几天，菜单选项和餐厅创意变得更加多样化。这种转变反映在食品行业，该行业已适应不断变化的消费者偏好。生活方式选择的变化和人们对加工食品摄入的倾向预计将在整个预测期内为市场提供有利可图的机会。

全球油炸机市场：细分分析

全球油炸机市场根据类型、应用和地域进行细分。

油炸机市场，按类型

• 商用油炸锅
• 加工线油炸锅

根据类型，市场细分为商用油炸锅和加工线油炸锅。加工线油炸锅是全球油炸机市场中增长最快的部分。加工线油炸锅通常在提供全方位服务的餐厅和食品店中出现。这些机器的产能通常为每公斤每小时 400 磅，如果使用两个连续的程序，产能可以增加。它专为加工食品的实际生产而设计，包括鸡翅、炸薯条和洋葱圈，并使用这种类型的机器快速烹饪，而不存在未精制油的风险。

油炸机市场，按应用

• 零售店
• 食品加工厂
• 快餐店 (QSR)
• 全方位服务餐厅
• 其他

根据应用，市场细分为零售店、食品加工厂、快餐店 (QSR)、全方位服务餐厅和其他。快餐店 (QSR) 是全球油炸机市场增长最快的部分，因为它们味道鲜美、口感酥脆，比起煎炸等其他烹饪方法更受欢迎，因为它们可以快速烹饪。

按地区划分的油炸机市场

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地域划分，全球油炸机市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。北美是全球油炸机市场增长最快的部分。油炸食品因其风味和酥脆的口感而更受欢迎，在预测期内，它们比包括煎炸在内的其他烹饪技术更受欢迎。

关键参与者

“全球油炸机市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有INCALFER、Frymaster (Welbit)、Heat and Control、Middleby、ITW、Kiremko、JBT、TNA Australia Solutions Flo-Mech、Henny Penny。竞争格局部分还包括上述参与者在全球的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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