冷冻手指薯片（冷冻炸薯条）市场规模及预测

冷冻手指薯片（冷冻炸薯条）市场规模在 2022 年价值 207 亿美元，预计到 2030 年将达到 289.5 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 4%。

市场很大程度上受到年轻人中西式美食日益流行的推动。全球不断增长的青年人口正在推动全球西方文化的发展。此外，快餐连锁店的扩张、生活方式的改变、收入的增加和城市化进程的加快将促进市场增长。全球冷冻手指薯片（冷冻炸薯条）市场报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面分析。

全球冷冻手指薯片（冷冻炸薯条）市场定义

冷冻手指薯片通常称为冷冻炸薯条，是薄而中等的土豆条，可以油炸或烘烤食用。新鲜切好的土豆被冷冻手指薯片大量取代，因为它们方便且具有一致的质量和口味。这些是形状、大小和口味各异的最容易买到的食物。它们要么是用红薯条制成，要么是用白薯条制成。生产商主要提供经过认证的有机和红薯品种，因为它们是市场上的流行趋势。红薯条是最受欢迎的，占据了最大的市场份额。

它们比新鲜的薯条更方便使用，因为它们更容易烹饪和快速上菜，同时保持相同的味道和质量，花费的时间更少。它们还需要最少的准备工作，展示更长的保质期，吸收更少的植物油。此外，易于储存是另一个好处，导致它们在全球消费者中越来越受欢迎。它们在家庭和食品服务领域都有应用。餐饮业通过不断增长的快餐连锁店和零售业促进了更多的消费。

全球冷冻手指薯条（冷冻炸薯条）市场概览

市场受到诸如西式美食在年轻人中越来越受欢迎等因素的驱动。全球不断增长的青年人口正在推动全球西方文化的发展。这使得快餐连锁店和垃圾食品消费蓬勃发展。生活方式的改变、收入的增加和城市化以及家庭和餐饮服务领域的应用正在推动炸薯条的需求。餐饮服务业通过发展快餐连锁店和零售业促进了更多的消费。这些快餐连锁店比餐馆便宜，从而促进了这些连锁店的增长，从而使全球冷冻薯条的销量成倍增加。此外，新的口味、形状、品种和风味推动了消费者的需求。

此外，烹饪和上菜方便快捷，同时花费更少的时间保持相同的口味和质量等好处是推动全球冷冻薯条 (冷冻炸薯条) 市场整体市场增长的潜在因素。某些限制和挑战将阻碍整体市场的增长，例如与健康相关的问题。炸土豆的消费量增加会增加患肥胖、高血压和糖尿病等慢性疾病的风险，这些也是心血管疾病的重要危险因素。在极高温度下炸的炸薯条很可能含有反式脂肪，这会增加过早死亡的风险。每周吃炸薯条两次以上的人的风险百分比更高。这些因素是阻碍全球冷冻薯条（冷冻炸薯条）整体市场发展的潜在制约因素。

全球冷冻薯条（冷冻炸薯条）市场：细分分析

全球冷冻薯条（冷冻炸薯条）市场根据产品、应用和地域进行细分。

冷冻薯条（冷冻炸薯条）市场，按产品

• 白薯条• 红薯条

根据产品，市场分为白薯条和红薯条。红薯条部分占有最大的市场份额。这些因素可以归因于易于获取、营养价值高、富含纤维、维生素和矿物质以及抗癌特性，这些因素促进了人们对红薯条市场的接受。

冷冻手指薯片（冷冻炸薯条）市场，按应用

• 食品服务• 家庭

根据应用，市场分为食品服务和家庭。食品服务部门占有最大的市场份额。这些因素可以归因于全球快餐连锁店的扩张、忙碌的生活方式的增加、劳动人口购买力的膨胀以及西方美食的日益普及，这些因素促进了这一细分市场的接受度。

冷冻薯条市场，按地区划分

• 北美• 欧洲• 亚太地区• 世界其他地区

根据区域分析，全球冷冻薯条市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。欧洲占有最大的市场份额。食品服务业的不断发展和西式菜肴在年轻人中越来越受欢迎，该地区不断扩张的快餐连锁店刺激了冷冻薯条的需求。

关键参与者

“全球冷冻薯条市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有McCain Foods Limited、JR Simplot、Lamb-Weston、Farm Frites、Aviko、11er Nahrungsmittel GmbH、Agrarfrost、Agristo NV、Al-Salam Cooling Co.、Albert Bartlett and Sons、Ore-Ida、Alexia、Trader Joe's、Kroger。 竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

关键发展

伙伴关系、协作和协议

• 2022 年 7 月，Lamb Weston Holdings 宣布在爱达荷州 American Falls 投资 4.15 亿美元建设一条新的炸薯条加工生产线，并宣布季度股息。

• 2022 年 2 月，卡夫亨氏公司与 JR Simplot Co. 旗下的 Simplot Food Group 达成协议，使位于爱达荷州博伊西的 Simplot 成为卡夫亨氏 Ore-Ida 品牌的唯一制造商和供应商。

• 2021 年 6 月，俄罗斯最大的冷冻马铃薯产品制造商 LWM RUS 与 Igor 签署了一项协议利佩茨克州州长阿塔莫诺夫 (Artamonov) 将利佩茨克经济特区现有工厂的生产能力提高四倍以上。

• 2020 年 7 月，麦凯恩食品公司宣布，其目标是让炸薯条成为更可持续的加拿大主食。

产品发布和产品扩展

• 2022 年 6 月，麦凯恩宣布在世界食物链的“关键时刻”推出新的未来非洲农场。

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