Taille et prévisions du marché des biscuits enrichis

La taille du marché des biscuits enrichis augmente à un rythme plus rapide avec des taux de croissance substantiels au cours des dernières années, et on estime que le marché connaîtra une croissance significative au cours de la période prévue, c'est-à-dire de 2021 à 2028.

L'accent croissant mis sur les ingrédients bénéfiques pour la santé et le bien-être et l'évolution des modes de vie sont des facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché. Le rapport sur le marché mondial des biscuits enrichis fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle substantiel sur le marché.

Définition du marché mondial des biscuits enrichis

Les biscuits sont consommés par des personnes de tous âges. Ils sont fabriqués en mélangeant de la farine et de l'amidon avec différents ingrédients par une méthode de pétrissage, de fermentation ou autre, et ils peuvent contenir différentes garnitures, garnitures, formes et textures. Leur longue période permet une production à grande échelle et une large distribution. La farine est l'ingrédient principal des formulations de biscuits, fournissant ainsi une matrice dans laquelle les ingrédients opposés sont mélangés pour créer la pâte. L'enrichissement est un moyen efficace de remédier à la carence en matière, la valeur biologique des biscuits sera augmentée grâce à des interventions d'enrichissement sur la chaîne de valeur. Cela se fait souvent en ajoutant des micronutriments et des minéraux aux aliments, comme via les stérols, les vitamines B, B2, B1 et B. Il existe deux mécanismes différents d'enrichissement des biscuits l'enrichissement de masse et l'enrichissement ciblé. Les micronutriments jouent un rôle crucial dans l'obtention et le maintien d'une santé optimale à toutes les étapes de la vie. Les vitamines sont des nutriments essentiels pour plusieurs fonctions corporelles et sont particulièrement vitales tout au long de la croissance ainsi que pour les groupes certainement vulnérables, comme les femmes enceintes, les jeunes enfants et les enfants. L'enrichissement des biscuits et l'enrichissement du pain avec de multiples micronutriments se sont avérés avoir un impact important sur la nutrition des enfants. L'enrichissement biologique du pain et des biscuits peut offrir une autre collation enrichie pour aider à soulager les maladies de carence chez les adultes et les jeunes. De plus, la demande croissante de produits sans sucre et à faible teneur en calories, l'obésité croissante dans le monde et l'accent croissant mis sur les activités de santé et de bien-être sont quelques-uns des facteurs clés qui propulseront le marché mondial des biscuits enrichis dans les années à venir. En outre, les préoccupations croissantes concernant les ingrédients et les modes de vie en constante évolution sont d'autres facteurs essentiels qui alimenteront la demande de biscuits enrichis à l'échelle mondiale.

Aperçu du marché mondial des biscuits enrichis

L'enrichissement ou l'enrichissement des aliments est la méthode consistant à ajouter des micronutriments (oligo-éléments essentiels et vitamines) aux aliments. Il s'agit d'une option commerciale pour apporter des nutriments supplémentaires à un aliment en excès, tandis que d'autres fois, il s'agit d'une politique de santé publique qui vise à réduire le nombre de personnes souffrant de carences alimentaires au sein d'une population. L'accent croissant mis sur les ingrédients présentant des avantages pour la santé et le bien-être et les modes de vie dynamiques sont des facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché. De nombreux consommateurs exigeront une nutrition optimale. La demande de biscuits sans sucre, à faible teneur en calories et à haute teneur en fibres est en hausse. Les carences nutritionnelles croissantes chez les enfants et les nourrissons entraînent des coûts d'attention supérieurs à 2 à 3 % du PIB.

Les carences en fer, en iode et en nutriments affectent le développement mental et la capacité mentale des étudiants. La carence en fer peut être un grave problème de santé publique. On suppose que les maladies par carence sont liées à environ cinq centièmes de tous les décès chez les enfants. Les acteurs du marché comme Britannia améliorent leur portefeuille de produits de biscuits enrichis pour créer un modèle commercial à domicile et pour s'attaquer aux problèmes nutritionnels. Les informations sur la présence de minéraux dans l'alimentation se réfèrent généralement à leurs concentrations totales, mais ces méthodes ne concernent pas la fraction qui sera bioaccessible à l'organisme. Cette fraction dépend des formes des éléments, du comportement des espèces et complexes organométalliques dans le canal et des interactions avec la matrice alimentaire. Outre les aspects nutritionnels, la diversité des programmes d'enrichissement des aliments est liée aux propriétés physicochimiques qui doivent être surveillées sur le véhicule utilisé pour l'ajout de nutriments et le produit final. Cependant, ces études se concentrent sur l'évaluation des différentes formes de fer qui seront utilisées dans l'enrichissement de la farine ou l'incorporation de farine d'origine végétale comme source de minéraux dans les aliments. La demande croissante de produits sans sucre et à faible teneur calorique, l’obésité croissante dans le monde et la spécialisation croissante dans le domaine de la santé et du bien-être sont les facteurs clés qui devraient propulser le marché dans les années à venir. Ces produits sont très nutritifs et conviennent aux consommateurs qui recherchent un équilibre entre la commodité des aliments à emporter et des ingrédients sains. Français Ces besoins liés au mode de vie sont un autre facteur important qui alimentera la demande de biscuits enrichis à l'échelle mondiale.

Marché mondial des biscuits enrichis analyse de segmentation

Le marché mondial des biscuits enrichis est segmenté sur la base du type, du canal de distribution et de la géographie.

Marché des biscuits enrichis, Par type

• Biscuits nature• Biscuits• Biscuits sandwich• Autres

En fonction du type, le marché est segmenté en biscuits nature, biscuits, biscuits sandwich et autres.

Marché des biscuits enrichis, par canal de distribution

• Supermarchés• Grands magasins• En ligne• Autres

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés, grands magasins, en ligne et autres. Le segment des grands magasins détient une part de marché importante. Cependant, le segment des supermarchés connaît une forte croissance et devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de l'urbanisation rapide. Français Les consommateurs préfèrent désormais faire leurs achats dans les supermarchés, car ils ont généralement un large choix de produits.

Marché des biscuits enrichis, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base d'une analyse régionale, le marché mondial des biscuits enrichis est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des biscuits enrichis » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels que Arnotts Biscuits, Annas Pepparkakor, Burtons Biscuit, Danone, Dali, Kraft Foods, Parle Products, Nestlé, Britannia, Lotus Bakeries.

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de son analyse comparative des produits et de son analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

• Mars 2021 Gourmet Food Holding Pty Ltd, une société australienne qui propose des crackers et des biscuits haut de gamme, est acquise par Mondelez International pour accélérer son leadership en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Périmètre du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans le région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.