Taille et prévisions du marché de la transformation des aliments

La taille du marché de la transformation des aliments a été évaluée à 166,38 milliards en 2024 et devrait atteindre USD 277,44 milliards d'ici 2031, avec un TCAC de 6,60 % de 2024 à 2031.

L'innovation dans la technologie de transformation des aliments, la hausse de la demande d'aliments transformés et l'augmentation de la recherche et du développement dans devraient stimuler le marché au cours des années prévues. Le rapport sur le marché mondial de la transformation des aliments fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle substantiel sur le marché.

Définition du marché mondial de la transformation des aliments

La transformation des aliments est la méthode utilisée pour transformer des aliments frais en produit fini. Il s'agit d'un processus de conversion de produits agricoles ou de matières premières en aliments directement consommables. Il implique de nombreux processus fermentation, cristallisation, mélange, mélange, hachage, lavage et pasteurisation, et bien d'autres. Les avantages de la transformation des aliments comprennent la distribution, la conservation, la facilité de préparation, moins de risque de détérioration que les aliments frais. Parallèlement à cela, cela réduit l'incidence des maladies d'origine alimentaire et améliore le goût des aliments. En fonction du type, la transformation des aliments est classée en déposants, machines d'extrusion, mélangeurs, réfrigération, trancheuses et dés, et autres. Les diverses applications de la transformation des aliments sont les boissons, les produits laitiers, la viande et la volaille, la boulangerie, les plats cuisinés et les collations, les fruits et légumes, les fruits et légumes, les légumes et les fruits. Légumes, confiseries et autres.

Aperçu du marché mondial de la transformation des aliments

L'innovation dans la technologie de transformation des aliments et une augmentation de la demande d'aliments transformés devraient stimuler le marché au cours des années prévues. En outre, l'adoption croissante de technologies automatisées dans ce segment et l'augmentation de la recherche et du développement dans les machines de transformation des aliments prévoient une impulsion du marché dans les années à venir. Français En outre, la prise de conscience croissante de la santé et les changements alimentaires dans les régions en développement et les régions développées devraient alimenter le marché au cours de la période de prévision.

Marché mondial de la transformation des aliments analyse de segmentation

Le marché mondial de la transformation des aliments est segmenté en fonction du type, de l'application et de la géographie.

Marché de la transformation des aliments, Par type

• Déposeuses• Extrudeuses• Mélangeurs• Réfrigération• Trancheuses et coupe-découpes• Autres

En fonction du type, le marché est divisé en déposeuses, extrudeuses, mélangeurs, réfrigération, trancheuses et coupe-découpes, et autres. Le segment de la réfrigération devrait détenir la plus grande part de marché. Les facteurs peuvent être attribués à la demande croissante de réfrigérateurs pour stocker divers aliments pendant une période plus longue.

Marché de la transformation des aliments, Par application

• Boissons• Produits laitiers• Viande et Français Volaille • Boulangerie • Plats cuisinés et collations • Fruits et légumes • Confiserie • Autre

Sur la base de l'application, le marché est divisé en boissons, produits laitiers, viande et volaille, boulangerie, plats cuisinés et collations, fruits et légumes, confiserie et autres. Le segment de la boulangerie et de la confiserie devrait avoir le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Les facteurs peuvent être attribués à la montée en flèche de la consommation de produits de boulangerie dans le monde entier et au changement des habitudes alimentaires des personnes.

Marché de la transformation des aliments, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base d'une analyse régionale, le marché mondial de la transformation des aliments est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. La plus grande part du marché sera dominée par l'Asie-Pacifique en raison du nombre croissant de professionnels et de étudiants et la demande croissante d’aliments prêts à consommer dans cette région.

Acteurs clés

Le rapport d’étude « Marché mondial de la transformation des aliments » fournira un aperçu précieux en mettant l’accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

• Buhler• Krones AG• AFE Group Ltd.• Atlas Pacific Engineering Company Inc.• BK Engineers• National Refractories• Heat and Control, Inc.• Meyer Industries• ZIEMANN HOLVRIEKA• Tomra Systems

La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des analyses de parts de marché et de classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

Partenariats, collaborations et accords

• En janvier 2021, Bühler et DIL se sont serré la main pour consolider leur position sur le marché de la production alimentaire durable.

• En mars 2019, Alfa Laval a signé un accord avec Bühler pour développer des solutions qui amélioreront son portefeuille de produits.

• En juin 2020, Antares a conclu un accord de cinq ans avec IMA par lequel elle devient l'entreprise exclusive fournisseur de toutes les technologies d'inspection et de suivi IMA.

Fusions et acquisitions

• En février 2020, SPX FLOW a signé un accord avec Primodan pour le transfert de ses activités et technologies de fromage jaune.

• En avril 2021, The Middleby Corporation a décidé de finaliser l'acquisition de Welbilt, Inc. pour consolider sa position sur le marché mondial.

Lancements de produits et extensions de produits

• En avril 2019, Tetra Pak a lancé une plateforme d'emballage connectée ; cela transformerait les cartons de jus et de lait en canaux d'information interactifs, en outils numériques et en supports de données à grande échelle.

• En mai 2019, GEA a lancé une nouvelle machine d'emballage SmartPacker CX400, dotée de capacités de scellage par induction.

• Dans la tournure récente des événements, China Xiangtai Food, une société en croissance émergente engagée dans le secteur de la transformation alimentaire, a annoncé son intention de lancer une franchise de fondue chinoise.

Périmètre du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport 

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, aperçus de l'entreprise, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées • Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter • Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur • Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir • Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.