Taille et prévisions du marché européen de la bière

La taille du marché européen de la bière a été évaluée à 142,00 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 164,24 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 2,1 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Marché européen de la bière Facteurs moteurs

Les facteurs moteurs du marché de la bière en Europe peuvent être influencés par divers facteurs, notamment 

• Évolution des goûts des clients  le marché européen de la bière est porté par l'innovation et la diversité des produits en raison de l'évolution des goûts et des préférences des clients, qui incluent un intérêt croissant pour la bière artisanale, les bières spéciales et les saveurs inhabituelles.
• Le mouvement de la bière artisanale  l'un des principaux facteurs de motivation a été la croissance du mouvement de la bière artisanale, car les clients recherchent des bières distinctives et régionales. Un marché de niche est attiré par les brasseries artisanales, car elles offrent une variété de saveurs, de styles et de méthodes de brassage.
• Tendances en matière de santé et de bien-être  le désir d'options de bière plus légères et à faible teneur en alcool est le résultat de l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être. En réponse à cette tendance, les brasseurs lancent des produits destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.
• Premiumisation des biens et services le marché est porté par une évolution vers des produits de bière haut de gamme. L'entreprise connaît une croissance des revenus car les consommateurs sont prêts à dépenser plus pour des bières spécialisées, des lagers premium et des bières artisanales.
• Augmentation de la valeur nette les dépenses des consommateurs en produits de bière haut de gamme et de spécialité ont augmenté dans de nombreux pays européens en raison de l'amélioration des conditions économiques et de l'augmentation des revenus disponibles.
• Innovations en matière d'emballage les innovations en matière d'emballage de la bière, comme les canettes au design distinctif, les emballages respectueux de l'environnement et les formats pratiques, augmentent la part de marché et attirent les consommateurs.
• Ventes directes aux consommateurs et commerce électronique les brasseries peuvent désormais atteindre un public plus large grâce à l'expansion des canaux de vente directe aux consommateurs et des plateformes de commerce électronique. Les services de livraison à domicile et le commerce en ligne gagnent en popularité, notamment à la lumière de l'épidémie de COVID-19.
• Facteurs sociaux et culturels De nombreux pays européens ont une culture de la bière et une structure sociale fortes. La consommation de boissons et la socialisation lors de festivals, d'événements sociaux et de rencontres contribuent à la demande constante de produits à base de bière.
• Voyages et voyages autour de la bière De nombreux voyageurs qui souhaitent découvrir la culture de la bière locale et les bières de la région sont attirés par l'Europe. En conséquence, le tourisme de la bière s'est développé, ce qui est bon pour les brasseries régionales et l'industrie de la bière dans son ensemble.
• Méthodes de brassage respectueuses de l'environnement Les techniques de brassage durables deviennent de plus en plus importantes à mesure que la durabilité environnementale est de plus en plus largement reconnue. Les clients soucieux de l'environnement sont attirés par les brasseries qui mettent en œuvre des pratiques durables et accordent la priorité à la gestion environnementale dans leurs opérations.
• Soutien du gouvernement et réglementations  le marché de la bière peut être positivement impacté par des politiques gouvernementales de soutien, telles que des lois qui soutiennent l'industrie de la bière artisanale, favorisent l'innovation et encouragent une consommation responsable.
• Événements et festivals de la bière  les festivals et événements de la bière dans toute l'Europe aident à promouvoir différentes variétés de bières, attirent des clients et offrent aux brasseries une chance de mettre en valeur leurs produits.

Restrictions du marché européen de la bière

Plusieurs facteurs peuvent constituer des contraintes ou des défis pour le marché européen de la bière. FrançaisCela peut inclure 

• Problèmes de santé et de bien-être  certains clients peuvent choisir de réduire leur consommation de bière ou de passer à des options à faible teneur en alcool ou sans alcool en raison d'une sensibilisation croissante aux risques pour la santé et aux effets néfastes d'une consommation excessive d'alcool.
• Taxes et réglementations strictes  dans plusieurs pays européens, le secteur de la bière est soumis à des lois et à une fiscalité strictes. Les modifications des lois relatives à l'alcool et les augmentations de taxes peuvent avoir un effet sur les coûts de production et les politiques de prix des brasseurs.
• Rivalités avec d'autres boissons  d'autres catégories de boissons comme le vin, les spiritueux et les boissons non alcoolisées sont en concurrence avec l'industrie de la bière. Les ventes de bière peuvent être affectées par l'évolution des préférences des consommateurs pour les boissons non alcoolisées.
• Saturation du marché  certains marchés européens développés qui comptent un grand nombre de brasseries et de marques bien connues peuvent devenir saturés. Cette saturation peut exacerber la rivalité et rendre plus difficile pour les nouveaux concurrents de prendre des parts de marché.
• Incertitude économique  les dépenses de consommation en biens discrétionnaires, tels que les bières premium et artisanales, peuvent être affectées par l'incertitude économique comme les récessions et les ralentissements économiques. Les consommateurs peuvent choisir des options moins chères en raison de difficultés financières.
• Modification des populations  les préférences des consommateurs peuvent varier en raison de l'évolution démographique, comme le vieillissement de la population, et la demande pour certaines bières peut diminuer. Par exemple, les clients âgés peuvent choisir des boissons différentes ou réduire leur consommation d'alcool.
• Interruptions de la chaîne d'approvisionnement  les brasseries peuvent être confrontées à des difficultés en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement provoquées par des pandémies, des catastrophes naturelles ou des préoccupations géopolitiques. Ces perturbations peuvent affecter la disponibilité des matières premières, la distribution et la production.
• Impact du changement climatique sur l'agriculture la qualité et la disponibilité des matières premières agricoles importantes utilisées dans le brassage, telles que l'orge et le houblon, peuvent être affectées par le changement climatique. Les conditions météorologiques imprévisibles peuvent provoquer des perturbations dans la chaîne d'approvisionnement et augmenter les coûts de fabrication.
• Augmentation des coûts des matières premières les fluctuations de prix des matières premières essentielles, telles que l'orge et le houblon, peuvent affecter les coûts de production des brasseries. L'augmentation des coûts des matières premières peut exercer une pression sur les marges bénéficiaires, en particulier pour les petites brasseries.
• Les modes de vie des consommateurs évoluent les préférences en matière de boissons peuvent être affectées par les changements dans les habitudes des consommateurs, comme l'évolution vers un mode de vie plus sain. Français La consommation de bière pourrait diminuer si les gens donnent la priorité aux options plus saines.
• Campagnes anti-alcool la demande peut être affectée par des initiatives persistantes de lobbying liées à la santé et des campagnes anti-alcool qui influencent l'opinion publique contre la consommation de bière.
• Changements culturels et sociaux les habitudes de consommation peuvent changer en raison de changements dans les préférences culturelles et les conventions sociales. Les habitudes de consommation de bière peuvent être affectées, par exemple, par l'évolution des tendances sociales ou des goûts pour d'autres boissons alcoolisées.

Analyse de la segmentation du marché européen de la bière

Le marché européen de la bière est segmenté sur la base des types de bière, de l'emballage, des canaux de distribution et de la géographie.

Marché européen de la bière, Par types de bière

• Lager la lager est l'un des types de bière les plus populaires en Europe. Elle est connue pour son goût vif et rafraîchissant. Les sous-types peuvent inclure la lager pâle, la lager ambrée et la lager foncée.
• Ale les ales sont fermentées à des températures plus chaudes et englobent différents styles tels que la pale ale, l'India Pale Ale (IPA), la brown ale et la Belgian ale.
• Stout et Porter ce sont des bières foncées et riches aux saveurs de malt torréfié, de chocolat et de café. Les sous-types peuvent inclure la stout sèche, la stout douce et la stout impériale.
• Pilsner la pilsner est un type de lager pâle originaire de la République tchèque. Elle est connue pour son goût léger et vif.
• Bière de blé  brassées avec une proportion importante de blé, les bières de blé peuvent inclure des styles tels que la hefeweizen, la witbier et la dunkelweizen.
• Bières de spécialité et artisanales  ce segment comprend une gamme diversifiée de bières produites par des brasseries artisanales, souvent avec des saveurs, des ingrédients et des techniques de brassage uniques.

Marché européen de la bière, par emballage

• Bière en bouteille  bière conditionnée en bouteilles, qui peuvent inclure différentes tailles et matériaux (verre ou PET).
• Bière en canette  bière conditionnée en canettes, connue pour sa commodité et sa portabilité.
• Bière pression  servie à la pression dans les bars et les restaurants, particulièrement appréciée pour les bières blondes et blondes.
• Fûts  grands récipients utilisés pour stocker et distribuer la bière, couramment utilisés dans bars, pubs et événements.

Marché européen de la bière, par canaux de distribution

• Sur le marché bière vendue pour la consommation sur place, y compris les bars, les pubs et les restaurants.
• Hors commerce bière vendue pour la consommation hors des locaux, y compris les canaux de vente au détail tels que les supermarchés, les supérettes et les magasins d'alcool.

Marché européen de la bière, par géographie

• Royaume-Uni un marché important avec une gamme diversifiée de styles de bière et un fort mouvement de bière artisanale.
• Allemagne connue pour sa culture de la bière traditionnelle, notamment les lagers, les bières blanches et les bocks.
• France connue pour sa culture du vin, mais la consommation de bière est également importante, en particulier dans certaines régions.
• Italie émergente en tant que marché clé pour la bière artisanale avec un accent sur l'innovation et l'originalité saveurs.
• Reste de l'Europe  comprend les autres pays européens contribuant au marché global de la bière.

Principaux acteurs

Les principaux acteurs

• Asahi Group Holdings Ltd.
• Bitburger Brewery
• Carlsberg Group
• Anheuser Busch InBev
• Heineken NV
• Molson Coors Beverage Company
• Constellation Brands
• The Boston Beer Company Inc.
• Kirin Holdings Co. Ltd.
• Oettinger Brewery

Périmètre du rapport

Rapports les plus tendances

Méthodologie de recherche des études de marché

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que le nouveau service/produit lancements, partenariats, expansions commerciales et acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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